Renaud en mode GTI.

J’avais tout, le billig, le rozell, les recettes de pâtes (expérimentales et pas toujours satisfaisantes !) pour galettes et crêpes…, mais ça ne marchait pas toujours bien et je ne savais pas toujours pourquoi !!! L’atelier de Patrick a permis de combler ces lacunes, de « choper » le coup de main pour bien tourner, d’apprendre à travailler voire retravailler correctement les pâtes, tout ça dans la bonne humeur et les éclats de rire !!! Ce n’est pas que de la théorie, et pas que de la pratique non plus !!! L’air de rien, on apprend plein de « trucs » pour améliorer la présentation, la cuisson, les mélanges, etc… et on repart gonflé à bloc, avec sa production de pâtes et de galettes réalisées dans la matinée. Que du bonheur !!! Merci encore Patrick.
RENAUD

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